Puding Santan Mutiara
Bahan-bahan
1. 700ml air matang
2. 1 bungkus agar agar plain
3. 50 gram biji mutiara (rebus hingga matang)
4. 300ml santan kental instan
5. 2 helai daun pandan
6. 250 gram gula pasir
7. 1 sdt garam halus
Cara membuat
1. Masukan air, santan, gula dan agar agar aduk rata
2. Masak di api sedang lalu masukan daun pandan dan garam
3. Sambil terus di aduk
4. Masukan biji mutiara yang telah matang
5. Aduk aduk kembali hingga mendidih
6. Siapkan cetakan agar agar, lalu tuang
7. Dinginkan puding, jika sudah padat keluarkan dari cetakan
8. Lebih nikmat sebelum dihidangkan disimpan dahulu dalam lemari es .
Sajikan setelah beku sempurna
Semog bermanfaat.
Comments
Post a Comment