Cara membuat Puding Mangga selasih

Puding

 Mangga selasih

Bahan I:

600 ml susu cair

100 gram gula pasir

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/2 bungkus jeli instan

1/2 sendok teh pasta vanili

Bahan II:

600 ml air

50 ml sirup mangga

50 gram gula pasir

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/2 bungkus jeli instan

1 sendok teh selasih, rendam

1 buah mangga, dipotong-potong

Cooking Steps

Cara membuat Puding Mangga selasih:

1. I, rebus susu, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pasta vanilla. Aduk rata. 

2. Tuang ke dalam gelas. Miringkan. Biarkan setengah beku. Tegakkan 

3. II, rebus air, sirup mangga, gula pasir, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. 

4. Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan selasih. Satu bagian tambahkan buah mangga. Sisanya biarkan bening. 

5. Tuang puding buah mangga setinggi 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku. Tuang puding bening setinggi 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah membeku.

 Taburkan selasih secantik mungkin. 

Sajikan setalah bekunya sempurna

Semoga bermanfaaf.